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Il formato di questa pasta è la tradizione della domenica: viene subito in mente l’odore dei ricordi e il sapore della sapienza antica e della tradizione culinaria del Cilento. Ottima da gustare con il ragù o con sughi più semplici, con fagioli e ceci


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Il farro

Il farro (dal latino far), nome comune usato per tre differenti specie del genere Triticum, rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico.

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L’alternativa buona, per una vita più sana, senza intolleranze.


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