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Miele o zucchero?


Quale dei due alimenti è migliore? A voi la scelta... Il miele, al contrario di quanto molti credono, è abbastanza simile allo zucchero, tranne quello prodotto in zone incontaminate senza colture intensive.

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Festa a Mare


UNA FESTA A MARE Un gruppo di amici, una persona straordinaria che sta affrontando una battaglia ardua con il sorriso nel cuore, la SLA che ti cambia la vita e ti costringe a riscrivere i progetti e le speranze, il richiamo alla solidarietà che…

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Il miele, i mieli


LO FANNO LE API, È DOLCE MA NON SOLO Tutti sanno che il miele lo fanno le api, che è dolce e che fa bene, il miele però può anche essere amaro, può essere solido, o meglio cristallizzato, oppure liquido, chiaro, oppure scuro con tanti gusti e aromi…

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La varroa


La varroatosi è una malattia parassitaria dell'ape causata da un piccolo caro visibile ad occhio nudo: Varroa destructor. Colpisce in maniera particolarmente grave l'Apis Mellifica (ape domestica), attaccando sia le api adulte sia le larve.

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La scelta della colonia d’api


La scelta della colonia d'api è molto importante e delicata in quanto occorre fare attenzione a non portarsi a casa una colonia debole con regina vecchia, ammalata di peste o nosemiasi, oppure infestata in maniera eccessiva dalla varroa.

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Come iniziare l’attività di apicoltore


Quando iniziare Prima di intraprendere l'attività dell'apicoltore è bene prepararsi tecnicamente e soprattutto analizzare a fondo e con molto anticipo l'ambiente dove ci si trova ad operare, al fine di predisporre ogni cosa nel modo migliore per la…

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Scopriamo la propoli


Cos’è la propoli? La propoli è una miscela resinosa che le api raccolgono da fonti botaniche come le gemme e le cortecce di alberi e che successivamente lavorano, grazie alle loro secrezioni digestive, aggiungendo ingredienti extra (enzimi, cera,…

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Api operaie, regine e fuchi


Una colonia d'api è costituita da una regina che è la madre di tutti gli altri individui presenti, da un numero di api operaie che può variare a seconda della stagione (passando per esempio da 10.000 durante l'inverno a 50.000 - 90.000 durante…

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Benvenuti nel nostro blog


Comincia il filo diretto con i nostri clienti e con tutti gli appassionati di apicoltura. Questo spazio vuole essere una piazza virtuale in cui, oltre a parlare dei nostri prodotti, scambieremo informazioni e notizie sul variegato e appassionante…

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Insalata di farro e peperoni


Insalata di farro e peperoni A base di soli ingredienti vegetali, l’insalata di farro e peperoni è perfetta per i  pasti fuori casa ed è adatta anche per essere inserita fra le vivande di un buffet freddo. Poco calorico, ricco di fibre e a…

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